小米加工設備清潔不徹底的會帶來的影響
來源:m.axxax.cc 發布時間:2020/6/9 17:43:32
我們都知道定期的清潔和保養能夠很好的延長設備的使用壽命,但并不是太清楚如果清潔不徹底會帶來什么樣的影響,今天,就好好給大家說說設備清潔不徹底可能導致的一些嚴重的問題。
1.影響產品的質量
任何的設備在清潔的時候都會遇到一些死角,這些死角在清潔的過程中很容易被工作人員忽略,導致無法徹底清潔從而滋生大量的細菌,使其再次投入生產的時候對小米造成污染,并且設備使用后會在管道等地方留下一些雜質、污漬等物質,如果不能夠徹底的進行清潔消毒,會導致微生物肆意生長反之,影響產品的質量。
2.帶來食品安全問題
清潔不徹底的小米加工設備中,大腸桿菌以及細菌等物質含量都會超標,投入生產之后會帶來食品安全風險。
由此可見,要確保食品安全以及產品質量,需要用專業的清潔劑對設備的邊邊角角進行車徹底的清潔消毒,同時也不要忘記設備的保養工作,保養的時候應該按照以下步驟來進行:
1.即將進機的谷物要仔細檢查,發現顆粒較大或者比較硬的雜質的話要及時的去除,以免對設備造成損壞;
2.設備開機之前,要仔細的檢查各個零部件的情況,確保沒有問題之后方可投入生產;
3.結束工作之后,要及時的對設備進行清潔,尤其是對軸承的潤滑工作要做到位,確保不會出現缺油的情況。
任何的設備在清潔的時候都會遇到一些死角,這些死角在清潔的過程中很容易被工作人員忽略,導致無法徹底清潔從而滋生大量的細菌,使其再次投入生產的時候對小米造成污染,并且設備使用后會在管道等地方留下一些雜質、污漬等物質,如果不能夠徹底的進行清潔消毒,會導致微生物肆意生長反之,影響產品的質量。
2.帶來食品安全問題
清潔不徹底的小米加工設備中,大腸桿菌以及細菌等物質含量都會超標,投入生產之后會帶來食品安全風險。
1.即將進機的谷物要仔細檢查,發現顆粒較大或者比較硬的雜質的話要及時的去除,以免對設備造成損壞;
2.設備開機之前,要仔細的檢查各個零部件的情況,確保沒有問題之后方可投入生產;
3.結束工作之后,要及時的對設備進行清潔,尤其是對軸承的潤滑工作要做到位,確保不會出現缺油的情況。
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